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      • 质构仪是检测肉质食品的小卫士 2019-11-19

        质构仪的工作原理是模拟人的触感，分析检测在力作用下食品物理性质的仪器。在质构仪主机的机械臂和测试探头连接处，有一个力量感应元，能够感应食品物料对探头的反作用力，并将这种力学信号传递给计算机，然后并转变为数字记录和图形表示

      • 借助果博质构仪测试食物延伸性是技术发展的必然趋势 2019-11-18

        食品的可延展性或可拉伸性除了在尝试的时候我们能感觉到延伸性好与不好的情况下，我们还可以借助果博质构仪去测试

      • 祝贺“第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛”圆满举办 2019-11-16

        上海果博在与各位研究学者关于食品研究的探讨、沟通过程中，共同分享了彼此的知识与间接，从中学习到了新的知识，也掌握了一些新的研究。

      • 果博质构仪 您身边的质构分析“超人” 2019-11-14

        上海果博实业发展有限公司推出的TA.20型果博质构仪采用了精良力量感应元、高性能电机及耐磨精准转轴，延续了TA.XTC型号质构仪优良的软件控制及自动分析数据的性能

      • 你知道硬度计这些分类及应用吗？ 2019-11-14

        硬度计是一种硬度测试仪器。金属硬度测量zui早由雷奥姆尔提出硬度定义，表示材料抵抗硬物体压入其表面的能力。它是金属材料的重要性能指标之一。

      • 果博质构仪的“后台”有多强大您知道吗？ 2019-11-13

        果博质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。

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