果博

通过上海果博质构仪对3D打印食品的物性进行分析，测定不同原辅料配比及打印工艺下，食品物性的差异，通过建立数据模型，从而使3D打印技术生产的食品也可以保持良好的质构特性，使消费者在食用时能够享受预约的口感。

上海果博头发梳理仪通过机械臂带动带齿梳子移动可以对头发进行梳理测定，用于评估头发特性。上海果博头发梳理仪梳理测定(Comability)方法，是将头发处于湿润的状态，接着使用物性测定仪连接特制的梳子，进行张力测试(tensile method)，测定当梳子经过头发时所需要的力量。一般而言进行测试前需要先把头发梳理好，接着在将其弄乱，此步骤是要将头发变成一个可以有再现性的状态。

上海果博快速粘度仪RVA不但可以检验α-淀粉酶的活性，还可以测出小麦发芽的严重程度。

目前真菌淀粉酶已越来越多地取代麦芽粉得到广泛应用，从而成为一种新型烘焙改良剂。不过真菌淀粉酶在95℃下会失去酶活性。为此可以通过上海果博快速粘度仪RVA提供的操作温度为60℃的方法，专门用于测试真菌α-淀粉酶活性。

利用上海果博快速粘度仪RVA可以将品质的变化反映出来。研究表明在众多的RVA指标中高峰粘度和回冷值能够很好的反映陈化的影响。

淀粉糊化度是评价颗粒饲料加工质量的重要指标，直接影响畜禽吸收利用饲料中能量物质的效率，进而影响饲料的转化效率和畜禽生长性能。